• Россия, Санкт-Петербург, 16-я линия В.О., д.13
  • info@coffeemoll.ru
Заказ по телефону
Пн-Пт: с 09:00 - 18:00
Сб-Вс: с 11:00 - 18:00
Доставка по всей России

В корзине пусто!

Цзинь Хао Дянь Хун

Цзинь Хао Дянь Хун
На складе 610 610 р.
Производитель: Master Coffee
Доступность: На складе
Код товара: Цзинь Хао Дянь Хун
Скидки от количества!
Накопительная программа!
Доставка кофе в зернах и китайского чая по всей России!

Красный чай.

Раритетный красный чай, отличающийся особой душистостью, состоящий на 80-85% из золотистых, полностью покрытых ворсом почек. В букете чая оттенки тонкой кураги и гречишного меда, послевкусие устойчивое.

Красный чай относится к сильно ферментированным (ферментация достигает 45-50%), отчего настой приобретает интенсивный красно-коричневый цвет. В Европейской классификации такие чаи называют черными. При обработке он проходит такие основные стадии, как завяливание, скручавание, ферментация и сушка. При этом основным специфическим этапом является ферментация, то есть происходящие во время обработки окислительные процессы, в результате которых, помимо прочих чудесных превращений, образуются пигменты красного чая, часть из которых растворяется в воде, а часть скапливается в листьях, что и обусловливает особый красноватый цвет настоя и листьев.

Цена указана за 100 гр.

Нет отзывов об этом товаре.
Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра